Меню

Котята табака что такое

Почему «цыплёнок табака» так называется и причем здесь табак?

Приветствую вас, уважаемые читатели. Уверен, что каждый из вас знает такое блюдо, как «цыплёнок табака». Но какое отношение к этому блюду имеет табак? Есть версия, что такое сравнение даёт некоторый намёк на аромат готового блюда. Но сейчас я расскажу почему именно такое название закрепилось.

Если мы обратимся к официальным источникам, то найдём 2 допустимые версии в названии блюда. Наиболее распространённая у нас — » цыплёнок табака «, но есть также ещё одно название — » цыплёнок тапака «, которое употребляется на равных и считается таким же правильным.

Происхождение слова.

Изначально рецепт данного блюда пришёл из Грузии. Для приготовления цыплёнка именно таким способом нужна была специальная чугунная посуда — «tapha» (тапа) , которая выглядит как обычная сковорода, но с утяжеленной крышкой. Во время приготовления крышка прижимает тушку цыплёнка и получается очень эффектная румяная корочка. По названию посуды такое блюдо в Грузии упоминается как» цицили тапака «.

Но почему тогда не прижилось «цыплёнок тапака» ?

Дело в том, что как только блюдо получило популярность в России, то практически сразу его стали называть «цыплёнок табака» и на это были свои причины:

Фонетически «цыплёнок тапака» выговаривать сложнее, чем «табака»

Про табак знают все, а вот что такое «тапак» мог объяснить не каждый

По этим причинам название «цыплёнок та п ака» не прижилось и его быстро вытеснил » цыплёнок табака «, который в итоге и закрепился в разговорной речи, словарях русского языка, а также в ресторанных меню.

А говорит ли кто-нибудь сейчас в исходной форме, т.е. «тапака»?

Да, конечно, обе формы равноправные и никакой ошибки нет ни в одном ни в другом варианте. С особым трепетом к наименованию «цыплёнок тапака » относятся технологи и опытные кулинары. Уж они-то всегда готовы рассказать об истории этого блюда и дать совет как по правильному названию, так и по способу приготовления этого блюда.

Друзья, а с чем у вас ассоциируется название блюда в разговорной форме, т.е. » цыплёнок табака «?

С тавьте «лайк», если статья вам понравилась. Хорошего дня и только удачных рецептов!

Источник

Эксперт назвала породы кошек с «трудным» характером

Многие любят кошек. Но чтобы завести дома пушистого любимца и не испортить себе жизнь, следует учитывать особенности некоторых пород.

Каждый котёнок уникален, утверждают специалисты. Однако некоторые породы признаются ими довольно «сложными». Они могут быть скрытными, пугливыми, эгоистичными и даже агрессивными. Породы кошек с самым сложным характером перечислила Лиза Сельваджо, сертифицированный специалист в области клинического питания домашних животных.

Сиамская кошка

Очень красивые и умные, они обычно признают одного хозяина. На других членов семьи и незнакомцев могут реагировать агрессивно.

Сфинкс

Требовательная кошка. Любит быть в центре внимания, и если ей его не хватает, может демонстративно вести себя плохо.

Бомбейская кошка

Очаровательная чёрная кошка, любит внимание и ласку, но довольно пуглива. Испугавшись, например, внезапного шума, может наброситься даже на хозяина.

Бенгальская кошка

Порода происходит от азиатской леопардовой кошки и считается довольно трудной в воспитании. Эти кошки отличаются требовательностью и могут проявлять агрессию.

Шотландская вислоухая

Считаются эгоистами даже среди кошек. Этот обаятельный питомец с прижатыми ушками готов терпеть рядом только того, кто о нём заботится.

Пикси Боб

Порода славится красотой, игривостью и яркой индивидуальностью. Они используют богатую палитру вокализаций для общения, могут даже рычать. Эти кошки прекрасно ладят со своей человеческой семьёй, но с подозрением относятся к незнакомцам.

Египетский Мау

Быстро привязываются к своей семье, но не любят общаться с незнакомцами. Ревностно относятся к вещам, которые считают своими — игрушкам, коврику, еде.

Американская жесткошёрстная

Очень независимые кошки, часто предпочитают, чтобы их оставили в покое. В присутствии незнакомцев могут вести себя агрессивно.

Читайте также:  Имя для котят список

Корат (ши-сават)

Одна из древнейших пород кошек родом из Таиланда. Предпочитает спокойную обстановку. Громкие звуки или шумные дети раздражают их, и тогда кошка может проявить агрессию.

Сингапурская

Котята этой породы нуждаются в ранней социализации. Они пугливы и часто прячутся от людей. В незнакомцах видят угрозу и могут повести себя агрессивно, рассказала Лиза Сельваджо порталу PetGuide.

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Владимир Зеленский сделал истеричное заявление перед выступлением Владимира Путина перед Федеральным Собранием, надеясь упредить его жёсткую позицию по Украине.

Copyright © 1999 -2021, технология и дизайн принадлежат ООО «Правда.Ру» .

Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).

Сетевое издание «Правда.Ру» эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: ООО «ТехноМедиа».
Главный редактор: Новикова Инна Семеновна.
Электронный адрес: home@pravda.ru
Телефон: +7 (499) 641-41-69
ООО «ТехноМедиа», 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16, стр.3

Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы». Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ

Источник

Вреден ли табачный дым для кошки

Давно известно, что курение представляет собой не только вредную, но и опасную привычку. Исходя из результатов исследований, проводимых Всемирной Организацией Здравоохранения, первое в мире место среди предотвратимых причин гибели, занимает табакокурение.

Табак при процессе сгорания выделяет множество соединений химического типа. Они оказывают различное воздействие на организм не только человека, но и животных. Многие из химических веществ, выделяющихся вместе с табачным дымом, являются канцерогенами, токсическими веществами, провоцирующими развитие злокачественных новообразований.

У людей, которые пристрастились к табакокурению, риск развития злокачественных новообразований в области верхней части респираторного тракта в разы выше, нежели у некурящих. Помимо этого, повышаются риски развития бронхитов , проблем в работе сердца и сосудов, а также астмы .

Не менее опасным является и пассивное курение, когда вредному воздействию табачного дыма подвергаются все, кто находятся в одном помещении с курильщиком. Опасность подстерегает не только людей, но и беззащитных животных – собак, кошек и других домашних питомцев.

Чем вреден табачный дым для кошки

Курение наносит серьезный, порой не поправимый вред здоровью не только того, кто сам курит, но и окружающим. Страдают от табачной зависимости не только домочадцы, но и домашние кошки.

Процесс вдыхания воздуха, в котором есть продукты горения табака, называется пассивным курением. Дыхательная система поражается химическими веществами при выдыхании воздуха курильщиком и дыма, появляющегося из самого источника – сигареты, трубки или сигары. Доказано, что в табачном дыме находиться порядка 4 тысяч различных веществ химического происхождения, среди которых наиболее опасными являются формальдегиды, смолы, оксид углерода и канцерогены, провоцирующие развитие раковых заболеваний .

Домашние питомцы из-за халатного отношения своих хозяев, становятся пассивными курильщиками. Причиной опасных состояний в организме кошки на фоне попадания химических веществ, образующихся в процессе сгорания табака, становится не только дым. Большое количество токсических веществ оседает на шерстном покрове животного.

При вылизывании, продукты распада и горения табака осевшие на шерстном покрове кошки, проникают в организм животного. Опасность представляют и предметы, содержащие в себе никотин, пагубно влияющий на общее состояние организма кошки. Животное может съесть сигарету или же окурок.

Возможные заболевания кошки от табачного дыма

По сравнению с собаками, домашние кошки отличаются большей восприимчивостью к табачному дыму. Связано это с тем, что собаки чаще находятся на открытом воздухе, валяются в траве и роются в земле. Поэтому хозяева моют собак чаще.

Кошки же напротив, больше любят сидеть дома, не только вдыхая опасные пары с содержанием канцерогенов, но и накапливая вредные химические вещества на своей коже и шерсти. Частые вылизывания кошки, приводят к тому, что вредные вещества попадают на слизистые оболочки ротовой полости, вызывая серьезные изменения, вплоть до плоскоклеточного рака . Это опасный вид злокачественного перерождения клеток, характеризующийся стремительным развитием и летальным исходом. Подавляющее большинство кошек с диагностированным плоскоклеточным раком погибают на протяжении 1 года.

Читайте также:  Чем кормить котенка сырым мясом или вареным

Другой вид злокачественного перерождения клеток на фоне постоянного воздействия канцерогенов от продуктов горения табака – рак лимфатических узлов. К сожалению, заболевание также опасно и на протяжении 1 года от начала развития уносит жизни порядка 75% кошек с диагностированной патологией. Риски развития злокачественного новообразования у кошек, проживающих в накуренном помещении выше в 2-3 раза, чем у животных, редко контактирующих с дымом от табака.

Кошки, проживающие в курящей семье более 5 лет, страдают от различных заболеваний респираторной системы, в том числе и онкологии, в 3 раза чаще, нежели их сородичи, не являющиеся пассивными курильщиками.

Помимо злокачественного перерождения клеток, постоянное нахождение животного в накуренном помещении, приводит к развитию раздражения слизистых оболочек глаз и респираторного тракта. Такие питомцы чаще страдают от проблем в дыхательной системе, возникает одышка , кашель и гипервентиляция легких. Состояние животного, часто сталкивающегося с продуктами горения табака, угнетенное и вялое .

Некоторые кошки любят пробовать на зуб различные предметы, не только дома, но и во время прогулки. Опасностью для кошки заключается в проглатывании фрагментов сигар, жевательных таблеток с никотином, контакт с никотиновым пластырем. Во время активных игр, кошка может воспринимать окурок за добычу, нападая на него и пытаясь сгрызть. Даже небольшое количество никотина, содержащееся в окурке или жевательных таблетках, может стать причиной смертельного исхода у животного на фоне системной интоксикации.

Помимо домашних кошек и собак, от табачного дыма страдают другие питомцы – попугаи, канарейки, крысы и кролики. Любые виды веществ, загрязняющих воздух, негативно влияют на респираторный тракт животных.

Для того чтобы обезопасить своего питомца и избежать развития опасных заболеваний, рекомендуется прекратить курить. Это принесет пользу не только для кошки, но и для здоровья самого человека. Если же первый вариант исключен, то в таких случаях необходимо минимизировать контакты животного с дымом. Для этих целей важно прекратить курить в помещении, не важно, находится ли человек в своем доме или подъезде.

Дым от сигарет способен впитываться в ткани и материалы. Токсические вещества от сигаретного дыма, оседающие на шерсти домашних кошек, необходимо регулярно устранять при помощи мытья животного.

Важно также регулярно проветривать помещение на протяжении нескольких часов после последней выкуренной сигареты. Если владелец животного заботиться о здоровье своего любимца, но продолжает курить, рекомендуется установить специальные воздушные фильтры. Продукты от сигарет – пепел, окурки, никотиновые пластыри и жевательные таблетки с никотином, должны находиться в недосягаемых пределах для животных. Это позволит снизить риски случайного поедания их животным.

Обязательно необходимо проконсультироваться с ветеринарным врачом по поводу введения в рацион кошки биологически-активных добавок, антиоксидантов, обладающих противоканцерогенным свойством.

Курящие владельцы кошек, должны приводить питомцев на регулярные осмотры к ветеринарному врачу каждые полгода. Это позволит своевременно выявить любые нарушения в работе организма и предпринять соответствующие меры.

Источник



Кошка и табачный дым: примирение невозможно

Ваша кошка курит?

Не спешите смеяться в ответ на этот вопрос! Потому что если курите вы сами или кто-то из ваших домочадцев, ваше домашнее животное также подвержено влиянию табачного дыма. И если самому курильщику этот процесс доставляет удовольствие, то о животном этого сказать нельзя: зачастую сигаретный дым заставляет его очень сильно страдать, и в большинстве случаев противостояние «кошки и сигареты» заканчивается полной победой последних и смертью животного.

Учитывая это, многие правозащитные организации, борющиеся за права животных, уже давно бьют тревогу, заботясь о здоровье домашних питомцев по всему миру. И хотя в России и странах СНГ такая забота на уровне общественных организаций проявляется не слишком активно, владельцы кошек должны все равно задуматься об этом и понять, что кошки и сигареты совершенно не совместимы!

Читайте также:  Раскраска котенок для малышей 2 3 лет

Что опасно для вашей кошки?

Ответ прост: животному, как и многим некурящим людям вредит сигаретный дым, и быть пассивным курильщиком кошке так же тяжело, как, например, маленькому ребенку, который не может сам за себя постоять! Аналогичным образом курение вредит здоровью кошки, если вы используете не сигареты, а сигары, трубку или даже кальян! При этом считается, что более других воздействию табачного дыма подвержены персидские кошки, для которых вред курения зачастую многократно сильнее, нежели для других пород!

Воздействие дыма и запаха табака не просто неприятно, оно действительно наносит животному ущерб (зачастую непоправимый!), и это доказали ученые Тафтского университета (Массачусетс, США), которые определили, что кошки, живущие в домах курильщиков, в два раза чаще других:

  1. страдают от лимфомы (неизлечимая болезнь, которая губит кошку в течение одного года, не поддаваясь ни лекарственному лечению, ни химиотерапии),
  2. умирают от опухолей лимфатических узлов (если кошка живет с курящим хозяином под одной крышей более 5 лет, риск появления такого заболевания для нее утраивается, а если в доме курят двое, то такое курение вредит здоровью кошки в четыре раза сильнее!),
  3. страдают от опухолей ротовой полости,
  4. мучаются от затруднения дыхания и постоянных бронхитов,
  5. страдают от астмы в острой и хронической форме,
  6. умирают от сердечной недостаточности,
  7. страдают от постоянных носовых выделений и слезящихся глаз.

Если воздействие табачного дыма не прекращается ни на один день, вред курения распространяется на всю респираторную систему животного, вызывая зачастую очень тяжелые болезни. При этом врачи даже сразу не могут понять, что происходят и безуспешно лечат кошку от аллергии или грибка, не подозревая, в чем истинная причина болезни. А тем временем кошки, являющиеся пассивными курильщиками, умирают ничуть не реже, чем люди, подвергшиеся подобному воздействию!

Курение и кошки: как совместить несовместимое?

В целом, это несложно, если вы возьмете себе за правило не курить дома! Ведь в данном случае совершенно не важно, как часто вы курите, ведь табачный дым имеет свойство оседать на всех вещах в вашем доме, а также на шерсти самой кошки, проникая впоследствии на слизистые оболочки и в легкие вашего питомца. Вспомните, как часто кошка умывается и вылизывает шерсть! Весь сигаретный дым, оставшийся на ней, обязательно попадет при этом в ее организм вместе с огромными дозами никотина и канцерогенов, которые поражают слизистую и вызывают необратимые последствия. А если учесть, что кошка не только слизывает канцерогены с шерсти, но и вдыхает их, когда курит ее хозяин, вред курения для животного увеличивается как минимум вдвое.

Учитывая такие катастрофические последствия, в США даже подумывают о том, чтобы штрафовать тех, кто курит в присутствии домашних питомцев, и для кого кошки и сигареты — это вполне совместимые вещи. Основная причина для штрафа — жестокое обращение над животными. Безусловно, далеко не всегда защитникам зверей удается доказать, что хозяева действительно издевались над своим питомцем, однако для того, кто действительно любит свою кошку, доказательств и не требуется. Стоит просто подумать, как неприятно находиться рядом с курящим человеком, и как тяжело вдыхать дым тем, кто не курит сам, и вы поймете: курение и кошки не могут мирно сосуществовать. Ведь вы же стараетесь не курить в присутствии детей и ваших близких? Тогда почему вы с меньшим трепетом относитесь к кошке, которая зачастую является полноправным членом семьи и для которой ваша вредная привычка представляет смертельную опасность?

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Источник